Кухня – сердце любого дома

Кухня – сердце любого дома

Всем известно, что сердцем квартиры или частного дома является кухня. Здесь хозяева занимаются приготовлением пищи, едят, общаются и даже отдыхают.

В большинстве своем кухня совмещает в себе не только рабочую, но и столовую зоны, между которыми расположена область прохода. Важное место в планировке кухни должно быть уделено именно рабочей зоне, предназначенной для приготовления пищи. Здесь находится не только всевозможная кухонная утварь, но и место для хранения, обработки продуктов, мытье грязной посуды и устранения последующих отходов.

В рабочей зоне располагается непосредственно сама рабочая поверхность, которая состоит из столешницы, мойки для посуды и плиты. Все составляющие рабочей зоны следует расположить таким образом, чтобы хозяйка могла свободно перемещаться от места хранения продуктов к месту их подготовки к непосредственно самому приготовлению. Оптимальной рабочей поверхностью считают непрерывную линию, на которой расположена плита, мойка и столешница. Однако, как правило, такое расположение рабочих поверхностей возможно только на кухне большого размера. Для кухонь меньшей площади следует делать разрыв рекомендуемой линии лишь в том месте, где одна операция сменяет другую. Для размещения необходимой кухонной утвари рекомендуют расположить выше самой рабочей поверхности различные шкафчики и полки.

В кухне также должно быть предусмотрено расположение столовой зоны, в которой все члены семьи будут завтракать, обедать и ужинать. Это облегчит процесс подачи блюд к столу, а также уборки посуды после трапезы. На просторной кухне расположить обеденный стол несложно. На небольшой кухне целесообразно разместить небольшой стол-трансформер. Он легко раскладывается и занимает немного места.

Правильное расположение рабочей, столовой зоны, а также просторного прохода между ними превратит кухню в любимое место в доме для всей семьи.